GiuliaReddina
Il bello della Scienza!
venerdì 29 luglio 2011
Riflessioni: LA FISICA DELLA GASTRONOMIA
Riflessioni: LA FISICA DELLA GASTRONOMIA
: "La fisica dei sistemi complessi, in poco più di vent'anni, è riuscita a riavvicinare la scienza al mondo quotidiano: marmellata, panna mont..."
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